开展“食品安全建设年”确保“舌尖安全”

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近日，记者从鞍山市市场监督管理局了解到，我市今年的食品安全建设活动将进一步提高我市食品质量安全水平，营造规范有序的市场环境，确保人民群众的安全。

据悉，市食品安全委员会已经发布了今年建设的实施方案，从十大重点任务入手，实施全面检查。开展网上餐饮食品安全建设，严格掌握网上在线订购平台和线下餐饮服务实体店，确保网上宣传信息与线下一致；严厉打击无证、持证、使用假证件或委托无证黑作坊从事网上餐饮服务的行为；开展校园食品安全建设，重点抓好学校和幼儿园食堂、学生集体用餐配送单位、校外餐饮单位，严厉打击逾期领证、超范围经营、无健康证从业人员、不按要求采购、储存和加工的行为；开展小食品安全建设，严厉打击无证生产经营、无进货台账、经营来源不明、假冒伪劣等行为；开展肉类食品安全建设，彻底整治生猪屠宰、注水或其他物料、屠宰加工等违法行为；开展蔬菜安全建设，严厉查处非法生产、销售和使用剧毒农药、超剂量使用农药、不遵守农药安全间隔规定、不出具产地证明或证书的行为，促进蔬菜生产和用药进一步规范化；开展面制品和淀粉制品安全建设，严厉打击铝残留超标、非法添加非食用物质和滥用香精、色素等食品添加剂的生产经营行为；开展旅游景区食品安全建设，严厉打击旅游景区及周边地区、高速公路服务区、农家乐、无健康证从业人员、无消毒餐具等无证经营行为；开展进口食品安全建设，重点是酒精、肉类和水产品进口，严厉打击假冒进口、非法进口、货证不符、重金属超标和过期变质；开展酒类质量安全建设，严厉打击无证生产、生产经营假酒、无合法来源、无懂酒证等违法行为，严厉打击保健酒和自制药酒等违法行为；开展农村食品安全建设，重点抓好农村市场、小作坊、小商店、小摊点、小餐馆、小摊贩和食品批发市场，重点抓好方便食品、休闲食品、饮料、调味品、牛奶和奶制品、肉类和肉制品等农村消费大户，严厉打击食品假冒伪劣、三无、村舍、掺水肉、假货、劣质、过期和非法添加

目前，市政府成立了食品安全年度工作领导小组，负责组织、指导和协调全市食品安全年度工作。在全面调查的基础上，发现问题并追查其根源。违法违规行为将得到集中处理，涉嫌犯罪的将移交公安机关。与此同时，对问题食品采取了诸如下架召回、除名和禁止入境以及多部门联合惩罚等措施。重点案件挂牌监管，通过认定一批假冒伪劣源头，关闭一批非法企业和黑色加工点，销毁一批问题食品，严厉惩治一批犯罪分子，培育一批优秀企业，出台一批长效监管措施，有效推进食品安全问题。

鞍山日报全媒体记者巴

来源：鞍山新闻