11月前，鞍山成立了四家“安全肉类食品示范超市”

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为了推进食用农副产品在种植、养殖、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全管理，让消费者享受安全消费和放心消费，市市场监督管理局最近开展了创建安全肉菜品示范超市活动，11月前，全市建立了4家安全肉菜品示范超市。

超市参与本次创作活动的基本条件包括:良好的食品安全基础工作和一定的辐射影响；超市持有有效的《食品经营许可证》，并完成食品安全风险评级；环境整洁，超市营业面积应达到200平方米以上；有连锁超市、单一超市和商场超市，经营肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品和水果等可食用农产品；近三年来，超市未发生食品安全事故、严重食品安全违规事件和不良食品安全事件。

市场监管部门将严格督促参与创建活动的超市落实食品安全主体责任，严格源头防范，严格过程控制，严格控制肉类、蔬菜、鸡蛋、水产品、水果等食用农副产品的风险，依法加强监督检查，监督抽检，加强社会监管。 从超市规章制度的建立、肉类和蔬菜检验标准、源头采购制度的实施、业务流程控制、自查机制和信息披露等方面对参与创建的超市进行综合评估。

创作活动按照动员和部署、组织和创作、初审、审查和验收、宣传、鉴定和命名等程序进行。对于公示后无异议参与示范创建超市的，省市场监管局将统一命名为2020年辽宁示范肉菜超市，并下发通知。

边肖:杨峰

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来源：鞍山新闻