生物厨余机食堂“值班”厨余变成了有机肥料

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生物厨房垃圾处理机。

处理厨房垃圾生产的有机肥料。

22日，千山区政府食堂的保洁人员将剩菜倒入一个看似普通的水槽中，与此同时，在食堂旁边的房间里，一台形似冰箱的机器静静地运转着。这是鞍山市第一台生物厨余处理机。经过油水分离、加热等过程，餐厨垃圾最终不再是下水道和泔水桶，而是成为一种清洁无味的初级有机肥料进行回收利用，这在鞍山地区尚属首例。

食堂清洁工说，这个看似普通的水槽实际上装有油水分离系统。干湿分离是通过筛选水箱中的渗漏来实现的，干燥的餐厨垃圾进入隔壁的生物餐厨垃圾机，油储存在另一个箱子中。厨房垃圾更容易清理。

这套生物厨余机和油水分离器是从南京进口的。该系统已在南京投入使用，实际效果很好。千山区住房和城乡建设局副局长郭金生表示，引进这种餐厨垃圾处理设备是千山区垃圾分类工作的一部分。郭金生发现，市场上的大多数餐厨垃圾处理者都是被压碎后进入下水道的。这种处理看起来简单方便，但随着时间的推移，会增加污水系统的负担，形成二次污染。生物厨余机通过物理和生物手段进行处理和分解，使其成为一种主要的有机肥料，可直接用作饲料或肥料。这种垃圾处理和回收方式完全符合环保和节能的特点。此外，在南京已经有了实际的使用案例，技术非常成熟。

这种生物厨房垃圾处理机已根据当地情况进行了改造。郭晋生笑着说，第一台进口机型是在南京广泛使用的机型。因为南京的温度比北方高，所以这些机器大多在室外使用，但是当它们回到北方搬到室内时，它们会闻到一些东西。为此，工厂专门做了一些修改，使千山区的室内定制版没有任何异味。

经过大约半个月的调试和试用，该设备已经进入正常运行阶段，区政府食堂的餐厨垃圾已经得到无害化处理，下一步将推广到全区。

全媒体记者王伟推荐文字/图片

来源：鞍山新闻