虾、爬行蟹和海蟹进入“肥”季节，品尝“鲜”价不低

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临近5月，市场上的虾、小龙虾和海蟹都进入了丰收期，价格一路飙升。虾和小龙虾的价格从三月份的35元30克涨到了现在的55元45克。海蟹的价格也波动很大，飞蟹的价格从130元左右的500克涨到180元左右，而花被的价格也分别上涨了20%和30%。今年春天，贝类价格也同比上涨，每500克不同种类的数量比去年高1.5元，1元。

据我市水产商家介绍，五一前夕，螃蟹和虾的照片比前一时期胖了很多，价格也相应上涨。以前30元/500克虾现在涨到了55元，45元。55元/500克纯雌性活虾爬虫。螃蟹是海鲜中的贵族。目前，飞蟹的价格已经从130元/500克上涨到180元/500克，花蟹的价格也上涨了30%左右。

鞍山市场的贝类大部分是在海边或岛屿附近养殖和供应的，价格没有上涨太多，也非常贴近人们，如3元/500克海虹。然而，与去年同期相比，有些品种每500克还增加了1元和1.5元。例如，一些半野生的散养扇贝去年4元5元/500克，现在每500克超过6元。湛江出产的牡蛎是四分之一，去年是3.5元。现在，较大的是6元，最大的是10元以上。

至于为什么海鲜在5月份不便宜，根据水产行业的说法，蟹和虾注定会因为最胖的季节而上涨，而贝类则与温暖天气后的小型烧烤有关。目前，我市80%的贝类消费是由除农贸市场以外的主要酒店订购的。进入烧烤季节后，酒店成为最大的买家。当然，也不排除随着五一假期的临近，假期效应将推动价格上涨。

此外，自5月1日以来，南部一些海域已进入禁渔期，每500克海洋鱼类物种，如野生鲭鱼，上涨了约1至2元。野生巨晶鱼甚至卖到40元、30元/500克。据预测，随着后期供应量的逐渐减少，一些海鱼的价格可能会上涨，但涨幅不会很大。鲈鱼和黄鱼等养殖物种受影响较小。

《千山晚报》全媒体记者·文/照片

来源：鞍山新闻