海城农民成功种植了芦笋

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芦笋有很高的营养价值，是许多抗癌药物的原料，所以许多人喜欢把它作为健康的蔬菜来吃。三年前，海城市耿庄镇薛佳村的村民赵对芦笋的市场前景很乐观，他邀请了三个兄弟在当地种植芦笋。今年，芦笋一上市，就受到了人们的称赞。

近日，记者见到了赵和廖梅。廖梅说，最近芦笋每天可以生产200公斤左右，夫妇俩送了一大批芦笋到宁远蔬菜批发市场，附近有一些烧烤店和小超市需要少量供应。

三年前，赵先生和廖梅先生从一位经营蔬菜的亲戚那里听说芦笋的市场比较好。他们通过网上调查了解到，芦笋不是南方的独家作物，它对温度有很强的适应性，既耐寒又耐热。从亚寒带到亚热带都可以种植，在四季分明、气候宜人的温带种植，生产的芦笋质量更好。在南方工作的女儿也说芦笋是南方人餐桌上的一道家常菜，营养丰富，她经常买凉菜做饭。

那年春天，赵邀请三兄弟一起转让40亩土地，买了种子和农家肥，并在田里播种了希望。芦笋通常在春天长出嫩茎，它的生长依赖于一年前储存在根部的养分供应。为了使根充分积累养分，促进根的发育，三个家庭持续投资三年，坚持不收获任何芦笋。

今年春天，芦笋就要收获了。赵和廖梅早早地在田里铺设了滴灌管，在犁沟里撒上了发酵的农家肥，小心翼翼地照料着他们，等待着适时的收获。四月下旬，芦笋刚刚上市，每公斤16元的批发价让每个人都很开心。南方的芦笋进入市场后，市场开始下滑。即便如此，赵和廖梅的芦笋仍然可以卖到每公斤10元。

三美在宁远市场从南方买了一捆芦笋，拿着自制的芦笋送到相关检测机构进行检测。结果表明，三梅科芦笋的营养指标较高。南方气候温暖，芦笋一年四季都有收获，几乎没有休眠期。我国北方芦笋的采收期不到3个月，其余时间都在积累养分，这也是两地芦笋营养成分存在较大差距的原因。里亚梅说，测试结果出来后，他对开发芦笋更有信心。

为了扩大销售，村的两个委员会给予了大力支持和帮助，村的第一书记张志波也利用各种关系帮助赵、和日月美开拓销售。薛佳村芦笋生产的消息传到了朋友圈子里。五一期间，许多市民来到赵家体验采摘，一些回头客要求邮购。

薛佳村第一书记张志波表示，赵和日亚美成功引进芦笋后，村里决定适当引导其他农户参与芦笋种植，使村芦笋种植走上产业化、规模化道路，促进当地经济发展。

鞍山日报首席记者徐天宇

来源：鞍山新闻