【记者观察】多种经营，多种财富，把握市场，规避风险

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盛夏时节，泰安县台东街高屯村的村民刘星(音)悠闲地开着三轮摩托车，从温室葡萄基地向他打招呼。你迟到了！现在不要说温室里的葡萄不见了，寒冷的棚子就要结束了！这时，许多农民都在田里忙碌着，但刘星是一个轻松的时候，一暖五冷，而六个大棚里的葡萄已经卖了一个空。现在的行动是每隔一段时间增肥一次，以确保葡萄的生长。第一批是9元一斤，后来是四五元一斤！当谈到今年的收入时，刘星高兴得守口如瓶。

刘星，54岁，是当地最早的葡萄种植者。1998年，刘星从盖州的朋友那里带回来了树苗，并在露天种植了两英亩的葡萄。1999年，刘在当地建造了第一座钢骨架温室，并将葡萄移入温室。进入大棚后，管理更加方便，因为现在是反季节，所以病虫害很少，基本上不需要使用农药。为了更好地管理葡萄，刘星先后在周边县市学习技术，并在沈阳农业大学专门学习，最终掌握了葡萄种植技术。

在最初的几年里，葡萄的销售并不好。首先，他们蹲在县城的路边，然后他们把葡萄带到沈阳水果批发市场出售。艰苦的工作没有白费。几年后，随着当地葡萄种植规模的不断扩大和高屯葡萄品质的不断提高，商人们主动上门，高屯村成为当地著名的葡萄村。在小葡萄的帮助下，村民们一天比一天富有。

据泰安县有关部门人士介绍，近年来，当地农民依托当地资源优势，积极转变生产经营思路，依靠多种经营模式走上了繁荣之路。值得一提的是，农民也能够更好地把握市场环境，他们独立抵御风险的意识和手段正在增强。例如，台东街四道村的一位养猪大户赵最近就在考虑是否要更换生猪。

那时，我选择养猪，因为孩子们很小，没有人我活不下去，当我出去工作时，我也赚不到钱。我没想到会是17年，规模会发展到这么大。2002年，赵选择了养猪。十几头母猪进入猪圈后，这成了当时只有26岁的赵的主要工作。喂养、疾病预防和治疗都依赖于慢慢摸索和自学。经过多年的努力，养猪场的规模越来越大。最多时，种公猪、母猪和育肥猪的总数达到1500头以上，成为当地著名的养猪户。现在养猪场里只有200头育肥猪。目前有两个计划，一个是在非洲猪瘟疫苗广泛传播后继续养猪，另一个是逐步从养猪转向养牛。赵说，虽然去年他的农场没有疫情，但他提醒自己，无论做什么，都要注意市场和大环境，使自己立于不败之地。

当赵打算改变这个项目时，距离她十多公里的台南街陆家村的一个大型养鹅场主减少了肉鹅的饲养量，并买了鸭苗。过一会儿，30，000只肉鸭将被出售。

从以养鹅为主到鸭鹅共养，刘圣华改变了千变万化的市场:从5月份开始，肉鹅的收购价格逐渐从每斤9元多降到现在的6元多，利润被吃掉了。感受到肉鹅市场的衰落，考虑到鸭和鹅的饲养环境和方法相似，但鸭比鹅矮，刘圣华主动将肉鹅的饲养量从最多3万多只减少。江

鞍山日报全媒体首席记者张国范

来源：鞍山新闻