夏季保健汤冰淇淋火锅餐馆想招“高温抢劫”

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五月中旬，看到天气变暖，这家火锅餐厅已经到了高温淡季。为了吸引乘客，鞍山的许多火锅餐馆最近推出了各种促销活动，只要储值是餐费的两倍，就可以免除；要么开始一个多方面的转变，做出川菜和麻辣小龙虾；其他人打开夏季健康汤，冰淇淋罐和其他产品。

再次看到火锅餐馆的淡季，许多商店拒绝坐视顾客流失，并开始想办法。一些商店介绍说，在夏天，只要储值是餐费的两倍，他们就可以免费获得。例如，如果你一顿饭吃200元，只要你存400元，你就可以避免这顿饭的花费。这一招数吸引了许多食客，大厅在晚上基本上都是满的。其他的火锅餐馆利用折扣、优惠的果盘、打折的冰镇饮料或啤酒来吸引顾客。根据夏季的特点，一些火锅餐馆提供传统的中药降火汤料，而另一些则提供茶和西瓜汁来清热解毒。

也有一些火锅餐馆转变成其他主菜，火锅已经成为一个辅助角色。例如，一些火锅餐馆主要吃鱼，并介绍鱼火锅，清蒸鱼，红烧鱼，冷菜等。，与火锅一起出售。有些主要是川菜和麻辣小龙虾。

千山晚报全媒体记者张玲

来源：鞍山新闻