价格翻倍了。今年，“大蒜油”卷土重来

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北方的三种辣洋葱、生姜和大蒜是日常烹饪的基本原料。最近，记者走访了市场，了解到大蒜价格自去年以来一直在飙升。目前，当地的新白蒜售价为5元/500克，而紫蒜售价为6元/500克。去年，当大蒜价格最低的时候，它只有2元/500克。每500克大葱也增加了0.5元。

昨天，记者走访了市场，看到当地的新大蒜价格已经下降。20头单头大蒜的价格是8元，花瓣裂开的单头大蒜的价格是5元。许多市民同时购买一些洋葱、生姜和大蒜，但是他们发现大蒜的价格明显上涨。据公众称，去年大蒜更便宜，最低价格是每500克1.5元至2元。与去年相比，每500克白蒜5元和紫蒜6元确实增加了很多。但是普通家庭不太吃大蒜，这对日常生活影响不大。大葱和大葱的价格也从2元的500克上涨到2.5元，而生姜的价格相对稳定，保持在5元/500克。

来自刘浩辽阳的一位菜农说，现在出售的新大蒜是在2月份种在温室里的，种在地里的大蒜预计将在7月中旬上市。大蒜价格上涨的主要原因是去年大蒜市场不好，种植面积减少了25%，产量减少，导致大蒜价格上涨。去年，大蒜的购买价格仅为每500克7或8美分，有时很难销售；今年，新大蒜的购买价格上升到2元和2.5元，与2017年的价格相似。目前大葱和大葱的购买价格是500克1.3元1元，在零售市场销售到2.5元，因为需求逐渐增加，现在有上升趋势。然而，根据前几年的经验，因为洋葱的生长周期短，估计最贵的是大约500克4元。

千山晚报全媒体记者张小姐

来源：鞍山新闻