肉类价格飙升，蔬菜篮子里的“肉”减少了

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猪肉价格自8月份以来一直上涨，这是一个不争的事实。3日，住在鞍山铁东山南的俞女士来到一家超市购买食品。当她经过卖肉的摊位时，她发现不仅猪肉价格居高不下，其他肉类如牛肉和羊肉的价格也上涨了。

记者发现，由于猪肉价格上涨，零售市场的牛肉、羊肉、鸡肉和鸡蛋价格都在上涨。当天中午，记者在历山县深沟寺的露天市场看到，每一个卖肉的摊位都供应充足，猪肉500克20元，牛肉500克37元，羊肉500克41元，鸡腿500克9元。

一位市民告诉记者，过去买一公斤排骨要30多元，但现在接近70元。我想换换口味吃猪肉，但我没想到牛肉、羊肉和鸡肉的价格会持续上涨。事实上，有不少人和这个公民有相同的想法。在猪肉、牛肉和羊肉价格高的情况下，一些市民选择少买，而另一些人干脆买相对便宜的鸡肉，因为同样的价格上涨，但它可以相对降低生活成本。

根据我市部分农贸市场主要农副产品价格监测，昨日，鲜猪肉平均价格为20.58元/500克，鲜牛肉平均价格为36.2元/500克，羊肉平均价格为38.4元/500克，鸡蛋平均价格为5.7元，白条鸡平均价格为9元。8月5日监测价格显示，鲜猪肉平均价格为15.25元/500克，鲜牛肉平均价格为30.2元/500克，羊肉平均价格为36.4元/500克，鸡蛋平均价格为4.48元/500克，白条鸡平均价格为8元。在一个月的时间里，我们城市的猪肉、牛肉和鸡蛋的价格确实上涨了很多。

猪肉价格的上涨主要是由供需紧张造成的。目前，中央政府和许多地方已经针对这种情况作出了相应的工作安排，但这些措施要看到效果还需要时间。因此，猪肉价格的上涨可能会放缓，但高位运行的趋势将持续一段时间。其他肉类农副产品供应充足的同时，马上进入中秋节和国庆节，这是这些农副产品的消费高峰，价格暂时不会调整回来。

随着农副产品价格普遍上涨，记者还从市发改委了解到，我市有丰富的粮油储备，大米、面粉和豆油零售市场价格相对稳定。其中，大米超市平均零售价格为每500克2.56元，面粉超市为每500克2.62元，豆油超市为每5升58.63元。

钟磊，所有媒体的首席记者

来源：鞍山新闻