这种流行病目前完全保护着舌尖的安全

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员工在特殊时间如何吃午餐？2日，记者在我市一家食堂的后厨房看到，刚煮好的花卷热气腾腾，厨师将木须肉盛在饭盒里。色、香、味俱佳的主副食品和汤分开包装，在规定时间内送到各个部门。

辽宁顺义程心置业有限公司承担本单位的午餐服务。为了缓解员工的就餐需求，自防疫控制以来，从购买配料到在食堂分发饭菜，他们一直保持着密切的联系，以确保员工的安全。这些天，来自市人民社会保障局、市市场监督局和顺义公司所服务的市慈善联合会的感谢信蜂拥而至，赞扬了这种坚实的后勤支持。

据了解，顺义公司目前提供20多套服务，每天生产5000多餐。自15年前成立以来，公司一直倡导绿色食品供应，从源头上严格控制食品质量和安全，使新鲜绿色的食材能够第一时间进入食堂并上桌。其专业的新服务受到业界的好评，并成为2016年千山杯全国乒乓球锦标赛唯一的食品供应商。

COVID-19肺炎爆发后，顺义公司根据省市防疫部门和市场监管部门的要求，结合各单位的实际情况，制定了多种应急预案。员工每天上班前严格按照防疫标准佩戴口罩，并多次进行温度检测和消毒，尤其是进入食堂的员工，其检测情况需要记录。食品采购也至关重要，安排专门人员有秩序地直接与食品供应商联系，新鲜食品应以高质量和高数量送到所有食堂。同样，所有的食堂也做了严格的食品验收工作，把餐饮服务放在第一位。

在防疫和控制的早期，天气寒冷，所以在前线挣扎的警察和公务员及时地吃了一顿饭。在我市公交暂停运营的情况下，建议员工做好自我防范，通过徒步和拼车的方式准时到达各单位食堂，用餐时间从未因交通问题而延误。我每天都能吃到又热又好吃的饭菜，前线工作者边肖被这样热情的服务感动了。每次看到这样的场景，公司总经理董思全也很高兴。他说:他们是这个城市最美丽的逆行者，他们能保护城市的安全。不管我们有多累，受苦是值得的。

边肖:钟磊

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来源：鞍山新闻