【要闻】杨梅内确有果蝇幼虫 专家称含抗菌肽对人体有益

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在微博的配图中，白色蠕动虫从暗红色杨梅肉发出的场景，让很多网民“恶心”，表示今后不吃杨梅。 一位网友说:“每个杨梅都有虫子，泡盐水30分钟就能看到柔软的身体。 这个蠕虫人体必需的营养素丰富，所以喜欢杨梅的孩子们很胖。 ”。

最近杨梅上市的季节，记者昨天在西安市场取样进行了实验，结果显示，并非所有杨梅都有虫子，专家说杨梅没有果皮，果蝇有可能果实产卵。 “但是，这些虫子对人体影响不大。 ”。

对西安市区十个地方进行采样

昨天，记者从市区东南西北四个不同地方购买了10个样品。

取样地点:西安市自强西路批发市场、纬二十六街一品果业超市、西门所有者乐超市、胡家庙水果批发市场、朱雀农产品交易中心、大学南路水果店1、大学南路水果店2、北二环摩尔水果批发市场、长安南路街角摊位及小寨十字西街

样品在哪里生产？ 据业内人士介绍，西安市场杨梅主要来自云南、福建、浙江等地，全市杨梅每天约花30吨。 水果超市、水果店和街头摊贩卖的杨梅来自胡家庙和摩尔水果批发市场。 西门所有者乐超市有营业员，表示通常从水果批发市场购买。

查了三十多人不知道有虫子

在昨天的记者现场调查中，约30名市民中，几乎不知道杨梅有虫子，当问到杨梅怎么洗的时候，大部分的回答都是用清水冲就可以了。 这个在批发市场批发杨梅的市民说，他在福建省，南方人知道吃的时候用盐水泡。 来自厦门的另一位李先生说:“我们吃了几十年，没有几个问题。”

实验的一些杨梅有虫子

批发市场除了在整个箱子购买外，到处购买约13个杨梅。 最高的杨梅每斤二十元，最便宜的路边每斤八元。 从颜色来看，有深红色和淡红色的点，大小不同。 实验中，取出6个样品，各2个，泡在清水、盐水、白酒3个盆里。 放入10个样品，共计30个碗中，测试时间为1小时。

在清水里没有发现虫子

一小时后，泡在清水里的杨梅，10杯里一只虫子也没有出现。

盐水四个样品有虫

20分钟后，浸泡在盐水中的餐具上看到几个白色的浮游物，都只有2、3毫米长，在水里游泳。 在一个碗里能看到小虫在杨梅上面爬。 一共有五只白虫子。 一小时后，虫子的数量没有增加。

一小时后，10杯中梅干在4杯中有白虫子，最多的餐具是6只。

白酒有四只小虫子

十分钟后，泡在白酒里的杨梅上漂浮着五六只活小虫，呈乳白色，身体柔软，不断扭曲，如果不用肉眼注意，就不太容易分辨。 虫子出来一会儿，被酒精刺激沉入水底，动弹不得。 一小时后，虫子的数量没有增加。

一小时后，十份梅花四个碗里有白虫子，这些虫子被酒精刺激得动弹不得，盐水里的虫子刚出果肉就很活跃。

实验是

清水浸渍没有效果。 盐水泡杨梅除虫效果最好，不仅能去除杨梅上的浮游尘埃，还能保持新鲜。 白酒浸泡，虫喷得快，但酒味略呛。

提醒我可以这样吃杨梅。

本报连接华希昆虫博物馆馆长赵力

从杨梅出来的白色昆虫被称为果蝇幼虫，是靠近果蝇但不是苍蝇，而是以成熟水果为生的苍蝇类，有可能出现在各种成熟水果中。 但是杨梅是我最喜欢的东西，所以通常成熟的杨梅有果蝇。 只有在水果上才能动，所以没有菌。 若虫少的话，可以直接吃。 “果蝇幼虫被证实也含有对人体有益的抗菌肽，现在也在进行科学研究。 ”。 赵力介绍。

如果你不想吃果蝇，可以用几种方法解决。 第一，用盐水浸泡。 第二，用浓度5%、10%的酒水浸泡后，用清水冲洗。 但是，吃虫子，对人体也没有坏处。 杨桃能生长果蝇，至少杨桃不采用剧毒农药，是很好的标志。

浙江省农业厅和浙江省杨梅产业协会说，目前没有特别有效的防治这种虫子的方法。 本报记者苗颖

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来源：鞍山新闻