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12月6日上午，铁东区对路街道中心社区居委会邀请大青华企业员工为社区居民举办了一场丰富生动的健康饮食与烹饪讲座，有60多名居民参加。这次演讲的重点是食物的健康。高级厨师章雯淇当场为当地居民做了两道家常菜:鲜鱼和煮西兰花。解说员告诉你如何做好鱼，以及如何在烹饪过程中保持营养不流失，使菜肴充满色彩、香气和味道。同时穿插了一些知识问答，居民们踊跃发言，气氛热烈。最后，居民们品尝了成品菜肴，菜肴的颜色和味道得到了居民们的一致肯定。通过这次活动，社区居民的健康饮食和生活意识得到了增强，居民的生活质量也得到了提高。
来源：鞍山新闻
标题：铁东区对炉街道中心社区举办健康饮食厨艺讲座
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