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随着我市餐饮业陆续复工,餐饮安全成为公众最关心的问题。23日,记者从市市场监督管理局了解到,鞍山宏远餐具清洗服务中心积极承担社会责任,免费为酒店清洗消毒餐具,并赠送消毒剂等防疫物资,以实际行动帮助餐饮业恢复工作和生产。
餐具的清洗和消毒是防止疾病传播的重要措施。为了让人们安心吃饭,在鞍山宏远餐具清洗服务中心的流水线上,每套二手餐具都要经过除渣、除油、初洗、浸泡、精洗、140℃高温消毒、冷却、无菌塑料包装等12道工序。每套清洗消毒后的餐具的塑料包装膜上标明消毒日期。
据企业负责人介绍,消毒餐具的保质期为7天。由于餐饮业已经停业很长时间,商店里的消毒餐具已经过期,需要再次清洗消毒。为帮助餐饮企业复工,宏远公司决定将协议酒店所有未使用的过期消毒餐具收回,进行分割、再清洗、消毒、包装,然后免费返还给各餐饮企业。到目前为止,公司已为全市200多家酒店免费消毒餐具,并支持餐饮企业渡过难关,尽快恢复。
边肖:杨峰
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来源:鞍山新闻
标题:帮助餐饮业恢复工作。爱心企业免费清洁消毒餐具
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