消除“小饭桌”安全隐患

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为了加强对学校周围“小桌子”的监督管理，确保监督的落实，确保学生的食品安全，防止群体性食物中毒事件的发生，近日，县食品药品监督管理局会同县教育局、工商局、卫生局等部门组成联合检查组，对县实验小学周围的“小桌子”进行集中监督检查。
在检查过程中，联检组重点检查了“小餐桌”是否有餐饮服务许可证和消防合格证，是否建立了食品原料申领证和票证制度，员工是否取得健康证明，餐饮服务环境是否卫生，消毒设施和食品样品是否符合规定。执法人员对存在问题的单位出具监督意见，督促其严格整改。
为促进“小桌子”专项整治工作的有效开展，县食品药品监督管理局将进一步加强相关职能部门的协调配合，对全县中小学校周围的“小桌子”进行现场监督检查，规范“小桌子”的操作标准，督促“小桌子”落实各项食品安全管理制度，深入排查各种安全隐患，切实保障学生健康和食品安全。

(李伟)

来源：鞍山新闻