【城市花园，寻找古树名木】古树美丽，树叶芬芳

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在千山的冬天，树木都很安静，好像它们没有自己的名字。春天，千山是一个奇妙的植物园，每天都有新的种子盛开，还有各种各样的树叶和鲜花。在食客眼中，这也是一个收获颇丰的季节，总是想着吃香椿，这是年年的希望。

寻找城市园林中的古树名木

古树饱餐一顿，树叶芬芳

鞍山古树名木传说27

当我走到五粮馆东亭时，我抬头看着高耸的香椿树，仿佛我与古代有着某种联系。根据千山风景名胜区古树名木登记资料，这棵香椿树高9米，胸径21厘米，树龄100多年。一场接一场的春雨，这棵香椿树长出了紫红色的芽，一簇簇红色的芽，密集地生长在粗糙的树干上，新鲜而娇嫩。此时，千山的春天与香椿树紧密相连。一年一度，鞍山人的春宴变得生动有趣。

香椿树可以说是春天发芽最早的植物之一，它会在春天寒冷的时候发芽。3月8日，香椿自古以来就是一种民间美食。在古代，人们说春天采摘和吃香椿意味着吃春天，这意味着欢迎春天的到来。雨前，香椿芽嫩而无丝。雨是二十四节气中的谷雨，意思是谷雨前后，香椿芽芳香、嫩、可口，一直被称为树上的蔬菜。

每当香椿发芽时，路过无限风光的游客都会闻到香椿的香味。因为它靠近五粮观前，所以符合种植香椿的民俗。林业专家推测，它是一百年前道教人士用五粮冠种植的。在莽莽的千山风景区，唯一的一棵已经成为古树的香椿树。千山生态林业部的专家王忠禹告诉我们，香椿是一种雌雄异株的落叶树，香椿开花结果至少需要七八年的时间。我们现在吃的香椿芽都是香椿的嫩叶。因为香椿的幼叶营养丰富，味道鲜美，所以它们通常一发芽就被吃掉，所以大多数香椿树失去了开花的基本条件。香椿树的无限风光是一棵雄树，所以人们没有机会看到香椿树开花结果。

就像千山的悠久历史一样，香椿也是一棵有历史的树。早在汉代，吃香椿的民间习惯就已经遍布大江南北。宋代，苏颂的《本草纲目》记载香椿实，叶香。明代，徐光启在《农书》中记载香椿是一种救荒植物。

香椿是一种有文化的树，被称为长寿树和父亲树。植树意味着明媚的春天、幸福和好运。香椿仍然是一棵有故事的树，可以在普通人和贵族的家里找到。香椿是一种有价值的树，它有许多价值，如食物、木材、药物和油。随着时间的推移，中国人的生活中洋溢着一种深深的春天的气息。

香椿树的生命力非常顽强，人们把它从露头上折断。可以说，整个树头都被折断了，折断时树枝不可避免的会被损坏，但事实就是如此，香椿树依然茁壮成长。许多地方也有民俗。如果一个孩子个子不高，他就会去崇拜香椿。人们崇拜香椿的意义不在于孩子是否真的能长高，而在于希望孩子能像香椿一样有顽强的生命力，健康安全地茁壮成长。

春雨飘过，古老的香椿树上出现了新芽，在春风和温暖的阳光下摇曳，像一个探索的孩子。几千年来瓦乌香椿芽的习俗，散发着清新的芳香，蕴含着先民对美好生活的向往，这些都集中在香椿芽中，安全而又亲切地传递着传统习俗和当地文明。

全媒体记者王幼文/照片

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来源：鞍山新闻