加强疫病防控生猪屠宰实现全面覆​盖

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记者从农业和农村事务局了解到，我市肉类屠宰在防疫特殊时期严格按照“批验、先收、全覆盖”的标准进行检验，重点屠宰场所消毒和消源工作做好，疾病防控工作做好。

首先是核实检查情况。生猪进入屠宰场前，应当有生猪产地检疫证明，证据应当一致。运输车辆经消毒防疫后，方可进入屠宰场卸猪。猪肉卸载后，应观察屠宰至少6小时，以防止病毒潜伏期。与此同时，我们必须去实验室进行血液取样和非洲猪瘟。屠宰只能在一切确定后进行。屠宰过程中，官方兽医应当实施检疫，质检员应当实施质量检验，确保产品安全。最后一步是进入市场，并在超市出售所有证书。

猪肉进入市场后，市场监督管理局将对肉类检验证书、动物检疫证书和非洲猪瘟病毒检测报告进行首次检查，在肉类上市前必须有“两证一报”。他们还加强了检查，以防止肉类产品进入市场。为了打开群众投诉举报渠道，除889万外，还开通了0412-3312315投诉举报电话，及时赶到现场，确保疾病预防控制的全覆盖。

此外，市场监督局负责人表示，市场上没有哄抬价格，猪肉价格稳定，请放心。

来源：鞍山新闻