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6月16日晚7点，一辆快餐检查车驶入了高新区万达夜市。初步检测果蔬中农药残留、油脂酸价和过氧化值、肉制品中亚硝酸盐、汤中罂粟壳和水产品中甲醛是否超标需要20分钟左右。
我市夜市发展如火如荼，市市场监督管理局全面落实市委、市政府关于疫情防控和夜市发展的部署，反应迅速，组织监管人员开展夜市常态化检查。这款快餐检测车是此次检测中的创新举措。监管人员直接开车进入夜市，采用先进的技术手段，随时对夜市经营的食品进行抽查，实时掌握食品安全和质量状况。
许多消费者现场观看了抽样检查的全过程。当晚，在万达夜市，监管人员对一些容易出现食品安全问题的品种进行了抽查。共抽取12份样品，其中6份肉制品和亚硝酸盐作为检验项目；2 .海产品，检验项目有亚硝酸盐和甲醛；2汤，检验项目为罂粟壳；有2种蔬菜，检验项目为农业残留物。所有检查结果均合格。
据悉，市市场监督管理局将继续开展夜市食品快速检测，全面覆盖全市一定规模的夜市。
边肖:杨峰
来源：鞍山新闻
标题：充分保证“夜市经济”食品检验车进入夜市
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