鞍山铁西实施“家长陪同餐制度”保障校园“舌尖”安全

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摘要: 铁西区25所学校实施了“家长陪同餐制度”，14000名中小学生“安全”地吃了午饭。经过这次体验，家长对学校午餐的好感度达到90%以上

雍正正在品尝学校午餐。

(全媒体记者田畅)10月31日中午时分，铁西区黎明明小学一班的学生迎来了他们的家长雍正，代表全校1900名学生的家长和学生们一起吃了一壶美食，体验午餐的味道和质量。新学期以来，铁西区教育局在全区25所学校实行家长陪同用餐制度，使14000名中小学生可以放心地吃午餐。

上午10点，雍正，每年一班的家长，提前来到学校，看学生午餐的过程。在一楼食堂的走廊墙上，通过厨房储藏区、加工区和分装区的监控显示屏，雍正看到一些厨房工作人员正在重新包装大米，一些正在准备炒菜。大约10: 30，第一道菜被炸了，工作人员开始把它放入白钢盘子里，然后把它放进孵化器。半小时后，午餐结束了，40个贴有班级标签的红色孵化器被工作人员分批送到每个班级。

11: 30，雍正每年带着一次性饭盒走进一班教室。男孩女孩们！今天中午，我们有炖泡菜，炸香肠和薯片。主食是米饭和馒头。我希望学生们不要挑食，每道菜都吃一些。高先生向学生们介绍了午餐。坐在马芷彤旁边的雍正，一个女孩，悄悄地问她:食物好吃吗？非常好。我最喜欢薯片。它尝起来像我妈妈的油炸薯片。马芷彤笑着回答。轮到雍正填饱肚子了。他选择大米作为主食。这三样菜每样都装满了一些，然后他仔细品尝。饭后，雍正小心翼翼地填写了自己的姓名并反馈在了餐伴记录上。

在鞍山市第四十二中学，九年级一班的家长王小红是那天陪餐的家长。学校的午餐不仅干净卫生，而且一天三个菜，每天都不一样。孩子们尤其喜欢它。即使你在家做饭，你也不能每天做这么多菜。王小红满意地说道。

铁西区教育局副局长魏表示，今年3月以来，区教育局对区内学校的自办食堂进行了全面调查，集体用餐实行公开招标。教育局在8所学校设立了厨房电子眼，通过电子显示屏播放厨房加工的全过程。与此同时，学校领导、教师和家长陪餐制度建立并在学校试运行。经过几个月的试点，家长随餐制受到了家长的欢迎和支持，因此，自9月份新学期开始，该制度已在全区25所学校推广实施。目前，经历过陪父母吃饭制度的家长，学校午餐的优惠率超过90%。这样，学校和家长一起监督午餐的安全，也让整个地区的14000名中小学生有一个安全的午餐。

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来源：鞍山新闻